ジンジャーバターケーキ＆ヨークシャーティー

先日、１０年振りにケーキが焼けた。
病気で長年家事ができずにいたのだ。
そこへ、パストラーレのお客様が、購入されたエインズレイのトリオに
ジンジャーバターケーキとヨークシャーティーを盛った、素敵な写真を送ってくださって
それを見るなりこれはぜひとも味わってみなければ！!
と、がぜんケーキを焼く気が湧いてきたのだ。
ネットでいろいろ調べたのだが、ジンジャーバターケーキの作り方は種類が多くて
さて、どれが本物の英国式なのだろうかと迷う。
そこで昔、散々作ったパウンドケーキを参考にすることにして、
砂糖をきび砂糖にし、生姜の砂糖漬けはなかったので、生姜を刻み砂糖で煮たものを代わりにした。
それとフレッシュの生姜をおろしたものをたっぷり作った。
生姜の風味豊かなしっとりとしたケーキが焼きあがった。
生姜の砂糖煮はもっと大きな固まりにすればよかった。
イギリス人にこよなく愛されている紅茶のひとつヨークシャーティーは、くせの少ないやさしい味、ミルクとよく合う。
愉しいお茶の時間をプレゼントしていただき、お客様に感謝！感謝！

銀座の名店ピルゼンの思い出

昔、銀座にピルゼンというビールのお店があって、そのお店の雰囲気とおいしいビール、
珍しいロシアの料理を目当てに通うファンが多かったそうだ。
私の父もその一人でよく通っていたらしい。
お店にはロシア人のピアノ弾きがいて、父が結婚して、
母を連れて行った時には結婚行進曲を弾いて祝福してくれたそうだ。
私もかなり小さい時分から連れて行かれたと思う。
うろ覚えで間違っているかもしれないがお店の前に来ると大きなビールのタルがおいてあって
「ああ、またこのお店に来たんだ」と思ったものだ。
ビールは飲めないので、ピロシキやボルシチなど食べさせてもらっていたのだろうか。
ある時ピアノ弾きのおじさんが私においでおいでをするのでピアノのところに行くと、
この曲知っている？というのでうなづくと、私は大勢のお客様の前で大きな声で歌った。
たぶん3～4歳あるいは5歳くらいの子が知っている歌といえばちょうちょうかチューリッ
プかなと思ったおじさんはその曲を私にリクエストした。
とにかく私はちょうちょうかチューリップを一生懸命歌って拍手喝采というお話だ。
20歳の頃に父と行った時にはその方はもう亡くなられていた。
冬、このお店に来る人がこのお店を本当に愛しているんだと父がポツリと言った。
老朽化のため、2001年9月20日　惜しまれつつ閉店した。　


子供の頃TVで「野ばら」という映画を観てひどく感動して涙が止まらなかった
そのとき、たぶんシューベルトのアヴェ・マリアが流れていたのだが
女性ソロは誰がうたっていたのだろうか。天上から響いてくる祈りのような清らかで美しい声だった。

こちらはマリア・カラスでお聴きください。

春が連れてきてくれたもの クレメンティ ソナチネ 一番 op36 No.１

春が来たら一番初めにやりたいこと・・・
ピアノを弾くこと
昨年は誕生日に母にせっかくピアノの椅子を買ってもらったのに、弾けたのは数回だけだった。
外出は病院へ行く時だけで、それも車の椅子をフラットにして寝た姿勢でなければ行けなかったのが
ここ最近は行き帰り各30分の道のりを椅子を起こして通う事ができるようになった。　神様感謝いたします。
病院にアップライトのピアノが置いてある
「今度弾いてみようかしら？他の患者さんの迷惑にならないように優しい可愛い曲を・・・」
こんな前向きな気持ちを春が連れてきてくれたのが私はとてもうれしいのです。



クレメンティ　ソナチネ　一番　op36　No.１
Pianist　Diane Hidy

北の音人様 ペーター・シュライアー 歌の翼に

音人さん　大丈夫ですか。
夕べ知って驚き、そんな中で私の為にコメントを書いてくださった。
書くのはさぞや大変だったでしょうと・・・
私は、胸が痛くなって布団を被ってしまいました。
目に見ることはできませんが、
一緒にいて下さり、深い淵を歩いていても、時が来れば
必ず広い所へ連れ出してくださる事のできるお方に
音人さんをお委ねします。
私は、陰ながら心からお祈りさせていただきます。
返答は不要です。

ペーター・シュライアー　　歌の翼に

ブルーノワルター アイネクライネナハトムジーク

久しぶりのブログとなります
Dr.は睡眠薬のあれこれの指示等の話をするばかりで
肝心のあの話がでてこない。
そこで私の方から切り出した。
私「次回、最後のアナフラニールをやめますという事でしたが」
Dr.　私の顔をじっとみて　少しおかしそうに
　　「大堀さんは　えぇー！とか、やだー！とか言いますもんね、チャレンジャーになったんですか？」
私「ハイ！今日はやめる覚悟で来たんです」
正直ここまで減らしてくるのは本当に辛かった。
これで　誤診から24年間飲み続けてきたアナフラニールとは　いざさらば !
まだまだ先は長いのだから一歩一歩先に進まなければ。
闘病生活は続く。。。
☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　☆　
病気は治ってほしい。当たり前です。
できるならば治しましょう。しかし治らないこともある。
大事なことは、治っても、治らなくても、病の苦しみを背負っていること自体が
もうすでに神の召命のうちにあって、神様の偉大な栄光を表すための協力作業になっているということです。
晴佐久神父＠「福音の村」　より

今日は久しぶりにブルーノワルターを聴こう

Pastorella Spera Spera

イラストレーターY・FUKUNAGAこと福永由美子さんの便せんを長く愛用しています。
これはずい分前のものです。
上が表紙で、下が便せんです。
描かれている音符については何も知ろうとしなかったのですが、
昨夜、久し振りに取り出して眺めながら音符をハミングしてみると、
ちゃんとした曲のようではありませんか。
YouTubeで探したらありました！
イタリアの歌で、可愛らしい少女が歌っているのが見つかりました。

Pastorella Spera Spera(M.A.Bononcini)
「羊飼いの娘よ　希望を持ちなさい」
という意味だそうです。
何だかとても嬉しい発見でした。

未明から雪が降りだしてあたりはまた真白になりました。
フワフワ　フワーリ　白い花びらが舞っています。

悲愴

２5年通った病院で５人のドクターにかかったが、残念ながら病状に改善が見られないため思い切って止めて別の病院へ移行することにした。
カウンセリングや薬は出来るだけ出さない治療で定評のある、この病院のドクターに、私は一縷の望みを託すことにしたのだ。
新しいドクターに私の事を良く知ってもらい、正しい診断を導き出していただけるよう、前もって35年間の経緯をノート４面にまとめて持参した。
診察までの長い時間は不安で落ち着かなかった。
名前を呼ばれ診察室に入ると、ドクターはあらかじめ私の資料に目を通しておられたようで、開口一番
「うーん非常に難しいですねぇ」「双極性障害ですよ」「ここで出来ることはこの状態を保ち、これ以上悪くしないようにする事だけです」
「双極性はうつの親戚と言われてきたが、全く別の脳の病気、カウンセリングでは治らない。薬です。開発中ですが、いつできるかわからない」
（悪い事に私には薬アレルギーがあり、過去２回入院し死にかけた経験がある）
「期待はしない方がよい」「前の病院に戻ることも良いのでは」と。

それではもう私を受け入れてくれる場所はどこにもないのか？どこに行けというのか？
改めて治る見込みなしと宣告されてショックを受けた。
寂しかったそしてとても悲しくなった。

病院から帰ってきた。１日がかりの病院、私はとても疲れていた。
ベートーベンピアノソナタ「悲愴」が聴きたくなった。
２9歳のベートーベンが、作曲家として致命的な難聴という病になった頃作曲された曲だ。
大空に暗雲をおき、涙の雨が時に激しく、時にやさしく深い悲しみの旋律を奏でている。
まるで、はるか彼方にある天の父と地上にある人間が呼応しているようだ。
自分の過酷な運命を嘆くだけでなく、全人類の普遍的な苦しみを描いており、非常な美しさとあたたかさに満ちている。
ああ！　なんと崇高なベートーベンの精神よ！

20歳の頃、私は父を誘って父娘でウィルヘルム・ケンプのベートーベンのコンサートに行った。
その時、ふと父を見ると、ケンプの弾くピアノに感動し目に涙が溢れ頬をつたい落ちている。
父が泣いているのを見たのはこの時１回だけである。
この４年後、父は急死するのだが．．．
父は晩年、病などの苦しみを抱えて心が荒んでしまっていた。
しかし、この時固く閉ざした心の扉に神様が憐みをもってやさしく触れ開いてくださったのだと思う。
その時流れていた曲もきっと「悲愴」であった。
そんな気がしてならない。



ベートーヴェン　ピアノソナタ8番　悲愴
Eric Heidsieck エリック　ハイドシェック
ベートーベンの曲に込めた思いを深くくみ取った、清潔で気高く端正な演奏だと思います。

3月15日　追記
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カラマツの姿

２０年ほど前のある冬の日、まだうつ病の症状の軽かった頃のお話です。
雪で真っ白になった道を気の向くままに歩いていきました。
ゆるやかな坂をゆっくり登って行き、ひと息ついて振り返ると、下の方にカラマツの林が見えました。
太陽の光を受けてキラキラ輝いていました。
私はその美しい光景に心を強く打たれたのです。
「なんて美しいんだろう!!」と、
大地にしっかり根をおろし、天に向かって真っすぐに立つ様は誇らしげで神々しくさえありました。
この子達は自分でここに来たいと思って来たのではありません、人がここに植えたのです。
なのになぜこんなに美しいのでしょう。
それはもしかすると、思い通りに行かなくても、良くなる事を信じ、精一杯に成長した姿だったからではないでしょうか。

うつ病と診断されて２５年たちました。
折に触れてつづった私のノートはどこのページを開いても
「苦しい」「つらい」「疲れた」の文字が書かれています。
私の人生の半分をうつ病という影がおおっています。
これはいったいどうしたことでしょう。
神様は、人の目にはどう見ても悪いと思える、やりたくない宿題を出されます。
でもそれは愛する我が子のためにそうされるのです。
その宿題をお受けして真剣に取り組んだ人は、人の痛みに寄り添うことのできる人に一歩づつ近づかせていただけるのです。
それはイエス様の香りをまとった内面の美しい姿です。
そんなことも忘れて、なんと長い年月、私は神様の宿題から学ばなかったことでしょう。

自然は神様のことを沢山語ってくれています。
私はあの美しいカラマツたちのことを思い起こそうと決めました。
神様の宿題。
たとえ苦しくてもそこに居なさいという所に居、やりなさいという事を精一杯することを。
『神さま、あなたは私にはできると信じておられるのでしょうか、私にそれができるよう助けてください』
人生最後の日に振り返って見るときに、私という木が天に向かって美しく輝いていることを夢見ながら。

シベリウス 作品75《樹の組曲》より 第5曲 樅の木　　ピアノ　舘野泉

公現節

あけましておめでとうございます。
今年初めてのブログ更新となります。
健康に留意して少しでも沢山のブログを載せたいと思っています。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。



公現節はイエス様がお生まれになった時、東方から３人の賢者がそれぞれ贈り物を持ってイエス様のもとを訪れた記念の日。
みんなでささやかなお祝いをしました。





息子が作ってくれたガレットデロワ（賢者のお菓子という意味）は、
中にアーモンドクリームをはさんだ素朴な味わいのパイです。
アンティークのカミラでいただきました。
とってもおいしかった。



食器には細かな貫入やひび、小さなかけ等もありますが、年を重ねたおばあさんが語りかけてくるような、あたたかいぬくもりが感じられるようで大事に使わせてもらっています。

今年の冬は特別寒いような気がするのですが、
長くて暗いトンネルのずっと向こうにポツンと小さな光が見えるようです。
菫、鈴蘭、たんぽぽや桜と薔薇たちのかほる春が待っています。

コロンの収穫日

良く晴れ渡ったある夏の日、いっせいに麦の刈り入れが行われます。畑にコロンコロンと置かれた麦わらのかたまりは、この時期の風物詩です。
かわいらしいロール、実は大人の身長ほどの大きさがあります。私はこの情景を見ると、さあ、コロンを食べなくては！！と思うのです。
麦わらのロールはこの後トラックに積まれ、牧場に運ばれ大きな倉庫に収められて牛たちのベッドになります。


この写真を撮ったのは8月12日です。